Sådan blev GAMMEL DANSK til
"Der er behov for en dansk bitter. Den skal være ny. Det skal være en dram. Og den skal være blød, men alligevel en bitter."
Det var den opgave, som produktionschefen for De Danske Spritfabrikker i Roskilde, J.K. Asmund, fik i begyndelsen af 1960'erne. Asmund og hans medarbejdere kunne dermed gå i gang med et langt og møjsommeligt udviklingsprojekt, som i 1964 endte med at blive den GAMMEL DANSK Bitter Dram, som vi kender i dag.
Man var fra starten enige om, at bitteren skulle baseres på rene og naturlige ingredienser. Derfor undersøgte man gamle bitteropskrifter og eksperimenterede med hundredvis af urter og krydderier. I månedsvis smagte Asmund og hans medarbejdere på endeløse kombinationer af urter. Når de mente, at de var på rette spor, fik et smagspanel lov til at give blandingen point.
Endelig efter tre år fandt de den rette kombination. Resultatet blev en bitter, som består af 29 forskellige urter, krydderier og blomster. Navnet blev GAMMEL DANSK Bitter Dram, og den er i dag den mest populære bitter i Danmark.
